Gastronomie Bourges-Week end Bourges

admin — Thu, 15 Oct 2009 11:12:29 +0000

Si au premier abord la ville de Bourges n’est pas spécifiquement reconnue pour son patrimoine culinaire, c’est à tort. En effet, la cuisine berrichonne est savoureuse, et à tester lors de votre prochain sejour France à Bourges.
L’on trouve dans cette cuisine simple et traditionnelle des lentilles vertes, du boudin, du coq au vin ou encore des « œufs à la berrichonne », soit pochés au vin rouge. Enfin, n’oubliez pas de déguster le célèbre crottin de Chavignol, fromage de chèvre d’appellation d’origine contrôlée (AOC).
Vous trouverez des produits du terroir à la halle St-Bonnet, un marché permanent que les gourmets apprécieront… Ce grand bâtiment en structure métallique se situe entre la place Saint Bonnet et la place Parmentier.
L’autre lieu gourmand à ne pas manquer durant votre week end derniere minute ou sejour France est une confiserie fondée en 1825. Vous y goûterez des spécialités locales à savoir les « Forestines » de Bourges. Ce sont des pralinés au chocolat enrobés de sucre glace.

La Maison des Forestines
3 place Cujas
Bourges
02 48 24 00 24

Enfin, la région de Bourges est célèbre pour ses vins et notamment le Sancerre, le Reuilly ou le Menetou-Salon. Des exploitations familiales vous accueillent dans leurs caves et domaines et vous proposent des prix souvent attractifs. Un guide des adresses est disponible :

Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre
9 route de Chavignol
18 300 Sancerre
02 48 78 51 07

France sejour » sejour Bourges

Gastronomie Bourges-Week end Bourges